家人最忙碌的时候，用这位女士的话来说：“我和老公都要上班，早饭都归我做，除非是起得比较早，会烧一些或面条，通常都是靠储备的牛奶和面包，偶尔碰到孩子不想吃的时候，我就给他点钱，让他自已去买。”另外，这位女士还表示，之后孩子到底有没有吃早餐，她一般也不会去过问的，但肯定会有没有吃的时候。
相比之下，另一个离学校比较近的王女士就要好了许多，因为自已的工作单位离学校不远，所以她每天早上基本上都有时间帮上初中二年级女儿准备早餐的，做个三明治，煎蛋，或者是蒸馒头和磨豆浆，不过这也仅限于平时，用她的话说就是“孩子周末的时候想多睡一会儿，不起来吃早饭，我也不反对，自已还清闲些，她往往也都是快到中午的时候，才起来吃早饭的。”
另外，一位多年的小学班主任夏老师也表示，从她的所见所闻来看，大多数家长都会督促自己的孩子吃完早饭再来上学，但也有一部分家长不够重视，说还是肯定会说的，可就是有时候有些家长自己都没有注意到，随便地往孩子的书包里塞点饼干牛奶什么的，也不管孩子吃没吃，还有些家长直接给钱让孩子自己去买，个别孩子会把这钱省下去买零食或者玩具什么的，这种情况也有的！
可儿童医院的专家还表示，不吃早饭最典型的害处就是，营养不均衡导致的免疫力下降，特别是长期不吃早餐，会引起全天能量和营养摄入不足，也就是全身的免疫力降低，机体的抵抗力也会极大的下降，而且如果不吃早餐的话，还导致胃在没有食物的情况下，继续工作，尤其是晚间所分沁的胃酸会刺激胃壁，不仅会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出，沉淀，久而久之，容易使人换上胆结石等疾病。
此外专家还表示，早餐所能提供的营养素也是很难从午餐或者是晚餐中得到补充的，特别是中小学生正处于身体的告诉发育期，如果长期地不吃早饭，还会对其整个身体发育造成影响，比如智力发育也会受到影响的！
“可早餐究竟怎么吃才好呢？”
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