宋氏跟着一起走，又去了胡家陪方氏。方氏去镇上见过儿子，得知胡玉堂在学堂挺好的，读书识字能跟得上，夫子教他很上心，回来之后心情轻松了很多。
这次再见到宋氏，方氏跟宋氏说让她明天真的不用再来了，她一个人也可以。现在胡玉堂上了学，也没那胆大包天地再敢欺负她了，她还给宋氏看了一眼她枕头下面放着的剪刀，把宋氏吓了一跳，拉着她说不管遇到什么，都千万别做傻事。
结果方氏笑着说，她藏了把剪刀不是为了遇到麻烦自尽的，她说经过这次的事儿，她也想开了，日子好赖都是自己的，她熬了这么些年，还没等到儿子长大让她享福，不舍得死，谁再敢半夜闯到她家里，白刀子进红刀子出，到时候人死了也怪不着她！
煮好的豆浆稍微凉一凉，开始用石膏点卤。这个让赵大年来，他以前在外面看到过人家做豆腐。一边加卤，一边用大勺子顺着一个方向慢慢搅动，等豆浆里面出现了絮状物，姚瑶说可以了，盖上锅盖静置二十分钟，豆花就成了。
“刚刚的豆浆，现在的豆花，其实都是可以直接卖的。豆浆可以做成各种不同口味的，豆花也可以加糖，加咸菜，做成不同口味。”姚瑶笑着说，“改天爹给咱们家弄个小石磨，咱们可以自己磨豆浆做豆花早上吃，对身体都挺好的。”
小白也来试，跟赵康安一样，一下手就破坏了一张，姚瑶默默地踢了他一脚，他就开心地去跟赵康安一起刷锅了……
赵家新房盖好之后还没摆暖房酒，本来日子是定了，选了个好日子，结果正好碰上邻居张大柱家办丧事，就往后推了，另外选了个日子，就在五天之后。菜和肉都放不住，所以还没开始准备。
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然后就开始做豆腐皮了。豆腐皮磨具和麻布都已经浸湿了，麻布一端缠在长棍上，方面来回折叠，另外一边铺在了模具最底部，然后用勺子把豆花放进去，铺满一层，把麻布折叠过来，再铺新的一层。直到最后把模子铺满，豆花也用完了，将麻布都折叠进去，把模具的盖子盖好，赵康安去搬了一块洗干净的石头
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