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第010章 官僚主义横行的时代(第1节)

煮豆浆,加石膏,混合均匀之后,如同牛奶一样的豆浆凝固成果冻一样的物体,晶莹剔透的外表下,散发的都是大豆最纯正的香味。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.//com]请()

咕咚!

白圭觉得自己累傻了,很没出息,喉的唾沫像是泛滥似的要往外冒。不是看着好看点,闻着香一点,肚子饿得前胸贴后背了吗?

边子白手的瓢轻轻的一撇,黑不溜秋的陶碗被盛满了肉冻般抖动的豆腐脑,着碗边深吸一口,全身下散发着满足的情绪,感染了周围的人。

白圭努力地吞咽了一大口口水,差点把自己给呛住,艰难地问道:“小白,这能吃吗?”

多稀罕呢?不能吃他费这么大的劲做什么?

撒葱花,再加一点磨碎的盐,心暗暗可惜,没有虾皮和紫菜,失去了豆腐脑的内在,可没有了辣油,那将是没有灵魂的豆腐脑。没有酱油,只能点一点醯作为调味,也是这个时代的醋,没有老陈醋的香味,只有刺激人味蕾的酸涩。

“这太奢华了,太过了。”白圭在边絮絮叨叨着,他觉得用醯真的浪费,豆子是不入流的食物,菽本来不是穷人吃的食物,还有是牲口,主要喂马。在他看来,菽做成的食物是配不用醯这么高大的调味品的,醯是只有在吃脍的时候才用得到嘛。当然,更丢人的是,白圭还没有吃过脍。只有最高明的庖厨才会制作脍,孔子曰:“食不厌精,脍不厌细。”说的是脍,一种用鱼肉或者其他肉类切成的薄片的肉。后世还能体现这种美味的菜肴是生鱼片,或是生牛肉之类的食材,通过简单加工之后,称呼为刺身的食物。

边子白用勺子剜了一块豆腐脑,没有破,随着勺子的剜出而下的颤动着,放在唇边,轻轻一吸,勺子里的豆腐脑顿时消失。口混合着刚做好的豆腐脑的热度,醯的酸味,最纯正的豆香,还有辛辣的口感,皱着眉头将这一口豆腐脑顺着喉咙吞下。

表情很欠揍,仿佛吃了黑暗料理似的。

可对于他来说,确实如此。

放下调羹,叹气道:“味道不正。”

吃着美味,表情虽说没有那种享受

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