，士无故不杀狗……之类的规矩来规定人吃肉的标准。牛羊肉，算是贵族也不常吃。
这也是《论语》里有一段话，子贡欲去告朔之饩羊，子曰：‘赐也，尔爱其羊，我爱其礼。’意思是，子贡准备将每个月初一送去宗庙的羊这个最靡费的祭品给取消了，孔子知道后说，你爱羊，我爱礼。
朔，是每月的初一，子贡想把每个月初一送到宗庙里祭祀的羊省去，引起夫子的不满。华夏人都知道，祭品这东西是供奉给死人的，但活人享用啊！这都一个月闻一次肉腥味了，你丫还想要省，还把我这个老师放在眼里吗？
可是，野味不在其，豕，也不在其。
但野味要碰运气，最好直接向猎户订购，豕的做法很多，肉饼很不错。可猪肉新鲜也是需要提前准备，不然如今的天气，不是买完了，是已经快要放坏了的。王诩是贵族，是卿大夫，也是个讲究人，他不吃味道不正的肉。
想了想，开口道：“算了，家里还有醢吧？”
长生很生气，家里要是没有醢，那得过成什么恓惶样？
醢，是肉酱。当下，贵族和百姓对于料理肉食的做法都差不多，都是崇尚原汁原味，也是清水白煮，然后用酱料来蘸着吃。醢，和后世江浙人家里的酱油地位相当，做荤菜，尤其是红烧肉，没有酱油怎么行？
王诩有点后悔，在楚国的时候将家里的奴仆都遣散了，尤其是厨房的庖厨遣散之后，家里连宴会的菜式都准备不出来了，着实糟心不已。可他也不想一想，自从来到帝丘之后，他请过客吗？几年都没有请客，要身价不菲的庖厨干什么用？
大菜是不指望了，犹豫了一阵之后，王诩决定吃八珍的第二道名菜，‘淳母’。询问长生道：“‘淳母’总能做出来吧？”
这肯定呢啊！
厨娘蒸饭是一把好手，‘淳母’虽说名气很大，是八珍之一，可要说做法，简单至极。
蒸黍米，肉酱，还有猪大油拌饭，这样的菜都做不出来，要厨娘有什么用？
长生打包票道：“能。”
这才让王诩稍稍心安，自从来了帝丘，算是家里来客人，都是自备酒菜，似乎有几年没有在
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