设置

关灯

第四百六十九章 试菜(第2节)

却也带着掩饰不住的疲惫。

这两天他都没怎么睡觉,就是为了这两道菜。

他仰着脑袋,背着手,有些臭屁,但他其实是为了不让自己去看桌上那道假熊掌,以免暴露。

“厉害!”

费南由衷称赞,能做到这样以假乱真的效果,已经足以说明欧、廖两位师傅的精湛水准了。

欧兆丰仰着头,得意的说:“为了这道菜,我们用了四锅牛蹄,两锅猪蹄和一锅羊蹄,整整两天一夜没有合眼,终于成功了。你先尝尝看,我保你第一口绝对尝不出来!”

“欧师傅这么有信心啊?那我一定要好好尝尝看了。”

费南笑着拿起了刀叉,准备开动。

先选了左手边的那份,费南在掌心最肥厚处切下一块来,仔细打量了下。

已经被汤汁浸透的胶质层如同果冻般晶莹剔透,费南怀疑哪怕用汤匙都可以轻松切开。

舀起一块,蘸满汤汁,一起送入口中,费南闭上了眼睛。

细细品鉴半晌后,他才一口吞下,满意的点了点头。

没有开口,他将视线转向右侧那盘,探出汤匙,同样在掌心处切下一块来,连同汤汁一起送入口中。

同样细细品鉴一番后,他放下了汤匙,接过了嘉慧递过的热毛巾,擦了擦嘴。

无论是熊掌还是牛掌,亦或是猪蹄,经过长时间的熬煮,都会释放大量胶质,如果不用热毛巾擦干净,稍凉一会儿就该粘嘴了。

“怎么说?”

欧兆丰迫不及待的问。

“我不太确定。”

费南摇了摇头说:“这两道菜,无论是从外观造型,味道细节,还是口感嚼头上,都几乎一模一样。”

“哈哈!”

欧兆丰已经忍不住笑出了声。

费南笑着耸耸肩:“看来,我只能随便猜一道了。”

说罢,他便指了指左边的那盘。

“嘿呀!”

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页