都是几桌，几桌的来。
哪怕到了饭店，也不可能一口气上几十桌，并且，今天也不能像做宴会那样，许多东西都要现烧。
所以。
今天开业从一店、二店都调了厨师过来。
要的就是人多，何况，从那边调人来也不是无意义操作。
让他们看到盛京店的样子，何尝不是一次画饼？
以后，鼎庆楼的分店会越来越多，人人都有机会独当一面，只要足够优秀。
日子有奔头比什么都重要。
有希望，就有动力。
看着打荷的小伙子们在人缝中穿梭，听着砧板区传来的刀剁声，老崔不住地点头。
不错，不错。
张端干的不孬，整个后厨就像是一台高速运转的机器，又快，又好。
鼎庆楼盛京店的开业，在当地的高端餐饮圈也引起一阵讨论。
毕竟，开业之后生意一直红红火火。
时间在忙碌中飞逝。
很快。
日历翻到了七月底，盛京的夏天，潮湿又闷热。
鼎庆楼盛京店的霓虹灯依旧每晚准时亮起，门前还是车水马龙，但相较于开业时的疯狂，客流已趋于一种稳定的状态。
霍东风也逐渐摸索出了节奏，这天晚上十一点多，送走最后一波重要客人，他这才回到临时住所。
是的。
这段时间他都常驻盛京。
没办法，新店开业，总得有人坐镇一段时间，不可能完全放手。
此刻。
霍东风也明白了‘国明’之前说的人才培养。
这一点，很重要啊。
眼下倒还好，鼎庆楼只在盛京开了一家店，他在这边照看着，东林的两家店有老爷子和‘国明’，他可以放手。
但。
如果再开新店呢？
不是在盛京开店，换到别处，到时候他固然可以两头跑，可
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