他挑选好食材之后后厨已经给他准备了足够的草鱼和芹菜，其它厨师的食材也都很充足，为的就是保证能够每一桌上一盘。<r />
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丁鹏无所谓，食材多了就多做点，少了就少做点而已。<r />
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比赛时间到，所有人瞬间进入了状态。<r />
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宋玲玲开始处理手里的鸭子，连建立开始做红烧肉，赵峰开始处理大鹅，而古占也开始洗牛百叶。<r />
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丁鹏将一条草鱼放在台子上，手中刀舞动，仅仅一分钟的时间就将一条草鱼给收拾的干干净净。<r />
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他这里总共有五条草鱼，丁鹏也只是稍微多用了点时间而已。<r />
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等到草鱼收拾干净之后，用宽背刀将草鱼的脑袋切下来扔掉，然后将鱼两边的肉给片切了下来，中间的鱼骨不要。<r />
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再接下来就是刀贴着鱼皮往前推切，将鱼皮处理掉，也就是说每一条草鱼他只用到了身子两边的鱼肉，鱼骨鱼皮鱼头都没有要，这样以来材料就少了很多。<r />
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大厅的巨大显示屏上被分割成了五个画面，每个厨师一个画面，毕竟现在人不算很多，五个画面也能够呈现出来，不像刚才一下子二十一个人，如果全都呈现出来观众就没法看了。<r />
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人们认真的盯着显示屏上的五个画面，当看到丁鹏将草鱼给处理的只剩下鱼肉的时候，好多人都在议论。<r />
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“这是要做什么？”<r />
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“不清楚，不过这样一来食材会少很多，能保证每个桌上一盘吗？”<r />
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“丁师傅真的是艺高人胆大啊，这个时候竟然还敢来如此骚操作，不管输赢，这人我爱了。”<r />
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“就喜欢他这种随性的样子，做美食就应该这样，太刻板了根本就做不出来好的美
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