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第一百七十一章 一盘菜,两朵花,六只鸟。(第3节)

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想通这些之后,连建立表现的很谦虚。<r />

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丁鹏笑道“很简单,一朵花,好多鸟,就叫鸟语花香。”<r />

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“呃~”<r />

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连建立一脸懵逼,这解释好正确。<r />

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张河笑道“丁师傅,就别逗我们了,我们从来没听过这道菜,你就直接给说一下呗。”<r />

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丁鹏道“连师傅还记得在比赛的时候我做过一道牡丹鱼片吗?”<r />

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连建立赶忙点头。<r />

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他当然记得,那道牡丹鱼片简直是那次比赛中最亮丽的一道风景线,是档次最高的一道菜。<r />

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“鸟语花香其实也叫鸟鱼花香,是牡丹鱼片这道菜的升级版,将牡丹鱼片做好,然后周围以其它食材做成飞鸟点缀一下就可以了。”<r />

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连建立有点冒汗了,我去,牡丹鱼片就已经很极品了,你这还升级版,那做出来之后不是更极品了吗?别人还舍得下筷子吃吗?<r />

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他很好奇,也很期待。<r />

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张河简单的了解了一下,赶忙出去先安抚客人吃着其它的,这边丁鹏就开始动手做了。<r />

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牡丹鱼片很好做,草鱼一条,切片之后包淀粉入油锅炸成蝴蝶片,然后组成两朵牡丹花就可以了。<r />

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中间以芹菜杆和芹菜叶子连接起来,赏心悦目。<r />

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只是连建立知道这才是刚开始,如此美妙至极的一盘菜还不能上桌,后面还要摆上一些食材。<r />

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丁鹏让连建立准备了一些发面,然后再准备羊肉馅,牛肉馅,猪肉馅,鸡肉馅,鸭肉馅。<r />

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这些馅料拿过来之后,丁鹏每一种

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