“对了，苏先生的茶园规模有多大？”赵颀突然想起另一件事。
如今从朝廷到民间，对大宋的未来都一片迷茫，老百姓还好，只为一日三餐吃饱穿暖而已，但感受最深的还是商人，因为大宋的财政收入，超过大半是商人提供的，大宋商业发达的同时，商人也承受了巨大的压力。
“我那茶园有三百多亩吧，不算太大，赵兄为何突然问起这个？”苏厚幼疑惑的问。
“六月初我家修新房子，有几颗野茶树被挖掉了，我看上面还有些嫩叶，感觉丢了可惜，于是便采摘下来炒了一锅……”
“炒了一锅？？”苏厚幼和薛长安两人满脸懵逼的放下茶杯一起看着赵颀。
“呵呵，二位何故用如此眼神看我？”赵颀笑着摇头。
“赵兄勿怪，不是我说你不懂茶，自古而今，我从未听闻茶叶用锅炒的？”苏厚幼回过神来满脸怪异的说。
“正是，众所周知，赵兄弟是我庆元府的商界奇才，但这制茶绝对算是技术活，采芽、清洗、蒸煮、压榨、研茶、造饼、过黄每一步都马虎不得，要制作一斤茶叶，费时数日不说，还需要数十茶工协作，耗时耗力十分繁琐，赵兄怎会想着拿茶叶来炒，茶叶可不是菜蔬，放些油盐酱醋就能炒出来，哈哈，却不知赵兄弟就这盘茶能吃下几碗饭？”薛长安也大笑着顶帖，语气充满了欢乐。
苏厚幼的脸上也显出忍俊不禁的笑容，连连摇头表示赵颀这茶怕是没用了。
赵颀却不以为然的放下茶杯说：“我还没说完，二位怎的就开始取笑我，茶叶自神农氏尝百草开始，便已经成为一种医道常用之物，传到我大宋，如今茶叶更是百姓生活不可或缺之物，我大宋的制茶之法，也并非一开始就有，采洗蒸榨之法难不成不是茶工慢慢积累起来的经验？我家里没有制茶工具，弄的这点儿老茶自然没办法按照眼下所用的工艺一步一步去制作，因此只能另辟蹊径，何况我说的炒茶也并非就像炒菜一般，而是小火慢炒，只不过把茶叶中的水分慢慢炒干而
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