勾鸣沿着医院侧面向外延伸的小路走了大约一百米的距离，在一个路口发现了一辆小推车，是一个卖拉面的流动摊位。<r />
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整个摊位就像一个缩小的房子，摊位的一角挂着一盏明黄色的灯笼，在夜色下散发出淡淡的黄光，让夜归的人不由心头一暖。<r />
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摊位旁边仅仅摆着一张短窄的条凳，最多仅供两到三人坐在摊位前。<r />
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不过此时或许太晚了，摊位前一个人都没有。<r />
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勾鸣走上前，在条凳上坐下，然后对着摊位窗口道。<r />
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“老板，来一碗豚骨拉面。”<r />
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摊位里的拉面师傅正在抽烟，听到勾鸣的声音立刻按灭的香烟。<r />
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“好的，请稍等。”<r />
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说完便在狭小的摊位里忙碌起来。<r />
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勾鸣趁着空闲，坐在外面观察起来。<r />
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这位拉面师傅约莫四五十岁年纪，头发有些些许花白，身材精瘦，面容沧桑，嘴角还有一道刀疤，一看就是个有故事的人。<r />
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在勾鸣的注视下，拉面师傅用大漏勺装好面条，放入沸水中煮熟。<r />
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接着抬手，动作干净利落地用力一抖！<r />
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啪！<r />
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空气中传来一声犹如鞭子抽打的轻响。依附在面条上的水分立刻如雨点般甩落。<r />
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看起来赏心悦目。<r />
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有人说，日式拉面一看中汤底的味道，二看中的就是这一抖。<r />
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汤底是每个拉面师傅的秘方，而这一抖则是经验与技巧的浓缩，是不是老师傅就看这一下够不够利索。<r />
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