“岂止是看着还可以，这道爆炒鱼籽我断断续续研究了一年，请教过国内外很多有名大厨，得到过他们不少的赞赏。”徐竟南颇有些得意的说道。
敢于尝试做这样的菜，徐竟南无疑是充满了奇思妙想的。最近这些年，鱼籽也算是比较大众的食材了，在国外很常见，在国内也并不稀缺。
爆炒则是华夏厨艺很经典的一种炒菜方式，旨在以快的速度将那些容易炒熟的食材出锅装盘，在保留菜本身味道的同时，又让才具有脆爽的口感。
将这两者结合在一起，是一个十分大胆的尝试，徐竟南不仅敢于去做，而且还真的成功了。
“只是看着好看而已，好不好吃还要尝试过才知道。”林泽故作不屑，继续说道：“能让我先尝尝你这道菜的味道吗？”按照厨艺比试的规则，两人在做好菜以后必须要第一时间将菜端到评委们的面前，供评委品尝打分。
林泽对徐竟南提出这个要求，无疑是有些不尊重那些评委的，但他还是厚着脸皮这么做了。
没办法，谁让徐竟南做的这道菜看起来很好看呢，让他看到以后也忍不住食指大动。
“给你尝尝当然没问题，不过要交换才行，我也要尝你做的开水白菜。”闻言，徐竟南愣了一下回道。
林泽想要唱他做的爆炒鱼籽，他又何尝不想尝尝开水白菜，那道菜的清澈如同白开水一般的汤，早就已经让他在心里流了无数次口水。
“没问题，那就互相品尝一下。”林泽点头同意。说完，他便主动拿了一个勺子走上前去，当着徐竟南本人和评委观众的面，舀了一勺鱼籽放进口中。
只是鱼籽才刚一入口，他便又立马将其吐了出来，惹得徐竟南本人一脸怒气。
“你干什么？就算不喜欢我做的菜，也不能这样侮辱人。”徐竟南厉声质问道。
当着一名厨师的面把他做的菜再吐出来，这简直就是在当众侮辱厨师，别说是徐竟南会生气，换做任何一位厨师也会如此。
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