了胡瓜、丝瓜、芥菜、笋,差不多整整三十几斤呢!兰婶子说要不了这么多钱,还要多送些给我们,还是大嫂把钱硬塞到兰婶子手里,提了菜就跑了,这些菜我们也洗干净了才带回来的,扬清你看现在菜都准备好了,这些菜咋收拾啊?”李孙氏提着满满一筐的菜放到了李扬清脚边,等着她吩咐下一步的工作。
“大嫂、二嫂你们到厨房把瓜类的菜切片,叶子类的菜就分成小段,等会儿串在签子上就行,今晚先切够我们家里人吃的就行,后天摆摊的时候再串,菜就要新鲜些。”
“那行,你们的香料做得咋样啊?”李孙氏对李扬清嘴里说的香料还是蛮好奇的。
“现在在磨粉了,马上就好了。”李邱氏推着小石磨边放材料便说回道。
“小妹,我这签子也削好了,可以串菜了。”李扬武端着一盆子洗好晾干的竹签进了厨房。
过了半个时辰,香料、菜都这些都准备就绪了,一家人围着桌子串起了串,除了李扬德在刻木板招牌。
“小姑,你看我串好的,可以不?什么时候吃啊!”李成刚献宝似的把串好的串给李扬清看,一心惦记着吃。
李扬清揉了揉小侄子的小脸蛋,“成刚真厉害,把这盆子里面的菜,全部串完了就可以做了。”
人多力量大,一盆子菜很快就在大家说说笑笑中见底了,李邱氏端着串好的串进了厨房,其他李家的女性成员跟着也进了厨房,当然后面还跟了几个馋嘴的小子。
李邱氏进了灶间负责烧火,李孙氏和李文氏负责听李扬清指挥做炸串,李文氏洗好了锅,看锅慢慢热了起来,锅里残余的水珠开始消失不见,一缕缕白烟从锅里面冒了出来,是时候做事了,李文氏转头朝身边的李扬清问道:“小妹,锅已经烧热了,现在是怎么做?”
“二嫂,麻烦你把上次熬好的油罐子从柜子里拿出来,把猪油倒在锅里面,等油脂先融化再做下一步。”
“好呢!”李孙氏麻利的从柜子里面拿出油罐子放在了灶
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