台上，李文氏找了把勺子用力的把罐子里冷了后凝成一团的猪油往外面挖出来，一勺一勺的将黄白色的固体猪油往锅里面放。
“滋滋滋”的油声响起，放完凝固的猪肉后，李孙氏用铲刀翻了翻锅里的猪油，加速猪油的融化，变成油水的猪油遇热开始在锅里蹦跶起来，“哔哩啪啦”的响声此起彼伏，已经开始冒油泡泡了。
“大嫂，快把串好的串放进锅里，让热油炸熟。”李扬清见炸串的油已经熬好了，便吩咐李文氏放串如果了。
李文氏先拿了几串菜放进锅里的热油中，让热油覆盖住蔬菜，随即一阵诱人的香味便传开了。
“哇，好香啊!”李成强闻着香味不由自主的感叹道，努力咽了咽口水，鼻子用力的深深吸了吸香味，一群小孩都露出同款渴望的眼神，紧紧的盯着锅里的吃食。
李孙氏捞起炸好的串放在筲箕里面，再放了些串下去炸，如此反复几次就把一盆蔬菜都炸好了，李扬清先拿起一把准备只放盐不放香料的炸串分在一个盘子里，剩下的炸串翻转着均匀地撒上了香料，李扬清把做好的炸串给厨房里的人一人分了一串，让大家先试试看。
“哎呀！太好吃了，小姑这个炸串脆脆的、香香的。”李成刚拿到串便迫不及待地送到了嘴里。
李文氏接过一串送到嘴里咬了一口，“味道是真不错，我形容不出这个味道，就是一种从来也没吃过的美味，吃了还想吃，让人上瘾停不下来。”
“对对对，就是大嫂说的这个味。”李孙氏赶紧跟着点头附和道。
李邱氏尝了一口，也由内而发道：“活了大半辈子的我，这个味道也是今天第一次尝到，是我吃过味最重的，人老了味觉不灵敏了，这个东西居然也能勾起我这个老婆子的馋虫，呵呵！”
“我也喜欢吃这个，带有油香的菜就是好吃。”连一向文静乖巧的李文秋吃完手上的串，都忍不住回味无穷。
李文冬低头将手上的串吃的干干净净，连签子上的油水也舔了个干
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