楼再添几份新品菜色了。”
许掌柜眼前一亮,笑道:“如若是这样那就再好不过了!多谢小娘子!”
虽然这段时日火锅的上客率是比较高的,但这东西一次两次吃的是新鲜,若是天天吃便会有些腻味,若是有新菜推出来那自然是再好不过了。
“学柜的客气了。”
随后楚歆允便把辣炒大肠,猪血旺等菜色的方子写了出来,本来是想做毛血旺的,但这地方牛肉都不多见跟别提牛百叶了,她转念一想便改成了猪肚,只要处理的得到出来的味道几乎不会有什么变化。
许掌柜看着这菜色上的材料一时有些惊讶,方才他吃的时候完全没想到那道菜色的原材料是猪大肠,还以为是什么其他的食材。
知道后厨不会处理她还特意写了如何处理腥臭味的方子。
许掌柜不禁感叹她每次来都要给自己一个惊喜,并询问这方子她准备开价多少。
楚歆允笑了笑:“您帮了我那么多哪里还好意思收钱,就当谢礼免费送您了。”
许掌柜心中很是感动,但还是故意询问道”小娘子真舍得?这菜色的材料很是低廉,主要是费些配料费用,若是按提成来可能赚不少呢!”
楚歆允不在乎的挥了挥手:“掌柜的放心,这自然是送的,也不是什么了不得的吃食,您就凑合着用吧。”
如今她还真不怎么缺钱,前段时间在陈氏那里又得了不少的报酬都被她存了起来,目前满打满算起码几千两是有的,这笔钱财她都存着以防不时之需呢!
“小娘子大气!”
有了楚歆允这番话许掌柜也就安心推广起了新的菜品,几日后火爆的各种内脏大餐便被端上了桌子,客人们吃的那叫一个满足。
这比火锅的辣味要稍重一些,有些客人被辣的直喝水也要吃下去,可见这麻辣菜品不管是到哪里都是很吃香的。
而且冬日来上一碗热腾腾的麻辣菜,下饭的同时还能热乎身子,特别是一些外地来的商
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第4页 / 共5页