即化,里面略微有些颗粒感,随着上下颚一抿,在口腔里面破裂开来,感触非常的特别。”周瑜点头,仅仅是这口感,就已经非常享受。
“还有就是味道很鲜,偏偏又不会直冲头顶的那种。”孙策很享受这个味道,突然觉得这海胆,也没有那么可恶了。
“都已经快结束了,还没有强烈的鲜味,惟实,你的厨艺退步了啊!”周瑜调侃道。
“大概吧……毕竟也不是时不时就来一次这样的。”朱信随口回道。
主菜的那道红烧肉,可以说就是他故意的。
这玩意味道香是香,鲜味这些几乎都是隐性的。
本身猪肉的味道就很百搭,清香甘甜的风味,并不会刺激。
没有羊的膻味,也没有牛肉浓郁的肉味。
反而就是这种不起眼,让人忽略了它本身也是具有肌苷酸的。
同时调味的时候,其实也有用谷氨酸,那就是酱油!
这道菜的作用,就是让大家,短暂忘记前面几道菜,带给他们的冲击。
这个忘记是针对身体方面,身体方面的错觉,会一定程度影响大脑的判断。
大脑会以为,自己没有受到多大的刺激,可实际上,已经承受了足够的刺激。
大脑的警惕下降,说真的,被这特殊料理整了那么多次,一个两个都戒备着。
大脑的安保系统越来越难突破,可不突破的话,效果又达不到最大。
也要感谢那个发明阉猪技术的前辈,阉猪的肉不会骚,这才是一切的根本。
“你这样还真让人放心不下来……”周瑜还是抱有很大的怀疑。
可是具体哪一环节出了问题,她说不上来,毕竟她基本没有下厨。
对烹饪这玩意也不熟悉,再说朱信玩的花样,显然已经超过一般烹饪的范围。
“管他的,吃就完了……”孙策可不管这些,大大咧咧的,转眼海胆蒸鸡蛋就没了。
“就是量少
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