交换」
「食品交换份」是营养学上的一个概念，凡能产生90千卡热量的食物即为一个「食品交换份」。换言之，每个「食品交换份」的食物所含的热量都是90千卡，但其重量可以不同.
例如，1个「食品交换份」的食物相当于米面25克、绿叶蔬菜500克、水果200克、牛奶125毫升（半袋）、瘦肉50克（1两），鸡蛋50克（1个）、鱼虾100克（2两）、油10克等等。
同属一类的不同种食品可以按照「食品交换份」相互交换而热量保持不变，例如，在谷薯类当中，1两大米可以和1两白面、1两玉米面、1两干粉条及6～8块苏打饼干相互交换；在肉蛋类当中，1两瘦猪肉可以和1个鸡蛋、2两鱼虾、2两豆腐干、5两豆腐相互交换。
因此，运用食品交换法，糖尿病同样可以比较自由地选择不同的食物，品尝不同佳肴，使饮食不再单调。
8「无糖」食品，也不能多吃
逢年过节，患有糖尿病的老人往往会收到亲朋儿女送来的「无糖」食品，不少病人觉得这类食品不含糖，可以随意吃。
其实，所谓「无糖食品」，只是不含蔗糖，但糕点毕竟也是粮食作的，有些糕点还含有大量的油脂，吃多了同样会升高血糖，故「无糖食品」也不能随便多吃。
9起居须有常，治疗莫放松
春节期间迎来送往，患者日常的生活节奏被打乱，无论是进餐还是打针服药往往不规律，有些患者甚至因外出走亲访友而忘记用药，从而导致血糖失控。
因此，一定要格外嘱托患者一切要从病情出发，合理安排各项活动，应尽可能保证按时进餐及用药。
10有备无患，谨防低血糖造访
节日期间，糖尿病患者时常会因为作息不规律或进餐时间推迟而引起低血糖。在此，特别叮嘱外出旅游、走亲访友的糖尿病患者，一定要随身携带含糖食品或糖果等，以备万一发生低血糖时急用。
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