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一百一十九章:地主家的祸事(第3节)

在炒的过程中,那也绝不简单,有时候一个小小的错误。

就可能导致汤底就都毁了。

“留下几个能抗住辣椒味道的人,剩下的先出去,找妍妍,让她带着你们做准备配料!”

夏娥的这火锅美味。

正是那大名鼎鼎的重庆火锅,用海椒做主材料。

在涮羊肉里,铜火锅要海鲜汤底好吃,但这红汤底,更是美味。

尤其家里一大半的长工,都是从南方来的。

这叫,两全其美。

先是, 锅中烧油,这回夏娥用的是菜籽油,等油温烧到至九成热后待用。

接下来就是,往锅中下入姜葱把油爆香。

下入豆瓣,海椒,花椒炒香后下入香料。

那辣味,窜上来,有的人就被这辣味请了出去。

之后又加入,大蒜,老姜。

那香味就传出来了。

不在辣的刺眼,而是香的令人咽口水。

“步骤记住了吗?”见身后的桃子,胖大婶,和张麦子。

就剩下这三人了。

“记住了!”

“这可是我的独门秘籍!”夏娥拿出一坛子白酒,倒入锅中。

三人已经傻眼。

“十分钟后,将底料倒入大盆里!!”夏娥拍拍手,将勺子交给胖大婶。

就出去了。

她已经被辣的直流眼泪了。

实在扛不住了。

歇了一会,见羊骨头上的小碎肉,已经熟了。

心里颇觉兴奋,“好了,进这些骨头那进厨房,煮汤!!”

“好嘞!”仰英卫带着那些个汉子,就进了厨房。

有的被辣味熏了出来。

只有仰英卫,一脸好奇的看着红火的汤底。

见鲁山叔,带着一帮人进来。

夏娥赶紧上前招呼。

“鲁山叔来啊!这还带什么礼物啊

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