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壮观,热气腾腾,小蒸笼一翻动起来,那蒸腾飘逸地热气,香美浓郁的气味,更让人胃肠蠕动垂涎欲滴,更成为成都的一道生动的市井风情。
蒸熟后的牛肉再撒辣椒面、花椒面和香菜,虽然一笼分量不多、却是色泽金黄油亮、浓香妙味扑鼻,吃到嘴里麻辣咸甜、滋味丰厚、柔嫩软和、入口化渣,口感异常美妙。
于是,每日中午时分,前来品尝的食客纷至沓来,携碗带盆买回家吃的亦是络绎不绝,店内店外人声鼎沸。
治德号小笼蒸牛肉的名声不胫而走,很快传遍CD市区。