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第483章 来自赵诚安的教学(第2节)

就是比橘子面果儿要差很多。

最后做出来的不是胖到夸张到像动漫里画出来的超重版胖香蕉,就是一长条很难说是香蕉的玩意。以上都是严重失败产物,餐桌上的这个算是比较成功的,隐约能看出香蕉的形状,可是都不用近看,光远看觉得不对劲,近看更是灾难。

秦淮看着桌上的香蕉面果儿都觉得自己对不起这些年吃的香蕉,他是一个多么爱吃香蕉的新时代好青年啊,结果把香蕉面果儿做成这样,这些年的香蕉真是白吃了。

香蕉面果儿在造型上出现了严重问题,橘子面果儿是造型和味道上都出现了一定问题,周师傅那里有非常好的面果儿的方子,可以把水果馅料调味调得和真水果一模一样,比郑思源给秦淮的那个苹果面果儿的方子还要厉害,是真真正正的顶尖秘方。

但周师傅没有给全。

用周师傅的话来说,如果秦淮想在面果儿上有所精进,就不能一口吃成个胖子。直接拿到最完整的方子固然可以一步登天,但是失去了探索的乐趣,会让秦淮在最开始尝试做面果儿的时候,对这类点心失去最基本的敬畏之心和探索之意。

简单来说就是,周师傅觉得秦淮得在这方面吃点苦头。

毕竟以秦淮的天赋,他想在面点上吃点苦头的机会不多。

秦淮认同周师傅的想法,但周师傅也不愿意让秦淮吃太多苦头,所以周师傅给了秦淮完整的香蕉面果儿的方子,但是只给了一半橘子面果儿的方子。

这种教法是经过深思熟虑的,秦淮在这一天和面果儿的搏斗中深深意识到了。香蕉面果儿看似造型简单,实则难在了根本想象不到的地方。

形似神难似,香蕉面果儿最终是要放在那里可以立起来,像一根真正的香蕉的。这种形状不是传统点心形状,橘子面果儿看似难度高,却是圆润的标准的点心形状。

不标准不传统就意味着难,因为要是简单它就会成为基础款。

香蕉面果儿可以给完整的方子,因为就算秦淮

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