厨房更是忙得不可开交。林粤生不得不临时调整排班表,将一些员工调到后厨帮忙处理食材。
“林哥,新菜单虽然卖得好,但工作量增加了不少。”后厨负责人提议,“要不要简化一些菜品,减少工序?”
林粤生摇头:“不能因为忙就牺牲质量,反而要趁这波热度稳住口碑。我们可以考虑再雇几个临时工,分担工作量。”
短短两周时间,新菜单不仅提升了“林记快点”的营业额,也为品牌带来了更多的知名度。一些媒体甚至主动联系采访,称赞他们的创新理念和高质量产品。
林粤生站在门店门口,看着不断进进出出的顾客,感慨道:“外卖行业要想长久做下去,不只是靠便宜和快,更要靠独特和质量。现在只是开始,接下来还得继续创新,才能一直保持领先。”
系统适时地跳出提示:
任务完成:创新菜单设计,奖励“精准口味调试”技能。解锁下一个任务:探索其他城区市场,扩展‘林记快点’版图。
林粤生嘴角微扬,心中充满期待:“下一站,就是把我们的特色外卖推广到更多地方!”
新菜单的成功带来了大量顾客与订单,然而问题也随之而来。随着业务量的暴涨,配送延误、顾客投诉、厨房压力等隐患开始浮现,林粤生面临新的考验。如何在保持口碑的同时解决运转效率问题,成了“林记快点”必须突破的难关。
门店的生意火爆,尤其是中午和晚上的高峰期,每天都有大批订单涌入。虽然林粤生在系统的帮助下进行了合理的人员排班,但依然无法完全应对突如其来的压力。
“林哥!这份订单超时了,顾客打电话过来投诉了。”负责前台接单的小李一脸焦急。
“不是吧?我才刚赶回来!”外卖员阿辉连气都没喘匀,“现在路上车多,加上有些地方不好找,时间卡得太紧了。”
林粤生接过单据一看,眉头微皱:“超时10分钟的确有点尴尬。配送迟了,顾客心里肯定会有
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