行，得盖大瓦房！”
他声音不高，却压过了后厨的嘈杂，眼神亮得灼人。
“红星市那地界您老熟，人多眼杂嘴更刁！新盘下来的铺面就在火车站边上，货站也在左近，南来北往都是客，啥样的舌头疼没见过？”
他往前凑了半步，灶膛里跳跃的火光映着他半边脸，额角那道在热气里发胀的伤疤显得格外硬朗。
“陈记涮烤这块招牌，在东风县是靠实在肉、热乎锅子闯出来的名头。
可到了红星市，光有实在不够，得有点旁人没有的‘贵’气！不是瞎贵，是贵在根子上！
手艺！滋味儿！让人吃一回就忘不了，觉着掏这钱，值！”
宫长贵卷着旱烟的手指顿住了，浑浊的眼珠子里那点挑剔的光闪了闪。
他想起第一次在东风县那油渍麻花的陈记涮烤里，尝到那碗差点意思的麻酱时说的话。
“酱料是菜的魂，魂没了，再好的肉也白搭”。
这小子，是真把这话听进骨头缝里去了。
“想咋弄？”宫老头吧嗒一下旱烟，喷出一口辛辣的烟气，混进厨房蒸腾的白雾里。
“肉，咱有这大黄羊打底，算是个稀罕物。可光涮肉、烤肉，路子还是窄了。”
陈光阳眼神坦荡，带着股破釜沉舟的劲儿，“您老在红星大饭店是掌过总勺的，见识过真佛！
那官府菜、关东风味里的门道，随便露一手，搁咱这儿就是开天辟地！我想着，新店开张，光叫‘陈记涮烤’不够响亮了，得加码。
得叫‘陈记私房菜’！‘陈记关东菜’！甚至…‘陈记宫廷菜’！名头先打出去！”
“宫廷菜？”宫长贵像是被烟呛着了，猛地咳嗽两声，布满皱纹的脸皮抽了抽，带着点自嘲的凄凉。
“扯淡！老黄历了！那点玩意儿早沤烂在肚子里，带进棺材板了！现在谁还认这个？弄不好还得扣顶帽子！”
“认不认，得看谁做，给谁吃！”
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共6页