陈光阳斩钉截铁，声音不高却像锤子砸在砧板上，“红星市不是东风县小水洼，那是大江大河！有李卫国、孙威他们这些穿官衣的兄弟照应，有货站撑着源源不断的山货野味打底，更有您老这尊真神坐镇！
怕啥？咱不搞花架子，就做实实在在的好东西！让那些兜里有票子、舌头尝过好东西的主儿知道，在红星市，想吃到地道的、祖上传下来的金疙瘩手艺，就得来咱‘陈记’！”
他这话像滚烫的油，浇在宫长贵沉寂多年的心灶上，滋啦一声，冒起一股带着陈年烟火的焦香。
老爷子没吭声，只是闷头吧嗒旱烟，烟雾缭绕里，眼神飘得有点远。
像是穿过油腻的后厨墙壁，看到了当年“红星大饭店”后灶那口永远烧得通红的头灶。
王海柱端着个粗瓷大碗挤过来，碗里是刚烫好的“十鞭百髓”药酒，浓烈的药香混着酒气直冲脑门。
“宫师傅，光阳哥，先润润嗓子！这大黄羊的肋扇儿刚片出来，肥瘦正好，我让小子们烤上了，滋滋冒油呢！”
浓烈的酒香药气钻进鼻孔，宫长贵飘远的眼神被拽了回来。
他接过碗，没喝，浑浊的目光落在碗里琥珀色的酒液上，又慢慢移到陈光阳脸上。
那眼神变得锐利起来，带着老师傅审视食材般的挑剔。
“小子，心气儿高是好事。
可你当那些吃惯了山珍海味的舌头是泥捏的？
拿啥撑你这些‘私房’、‘宫廷’的名头？就靠这口锅，这块铁板？”
他用烟袋锅虚点了点旁边烧得通红的铜锅和滋滋作响的烤盘。
“还有这药酒，补身子是好东西，可新店要立住，光靠涮烤的老底子和野味的新鲜，不够！远远不够！”
他顿了顿，吸溜了一口滚烫的酒，辛辣感让他眯起了眼，声音却更沉：“酱料是魂，这话我说过。可魂也得有身子托着！你那新店地方够大，灶头够旺不？家伙什齐全不？光有个名头，没
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