柳烨看着他语重心长道:“国栋,我最多再待一年就要调回老家了,这件事你一定要上心,周砚要是来了乐明饭店,出成就也还要几年,那时候正是你最需要助力的时候,这是给你自己铺路。”
“柳经理,我晓得了。”孔国栋一下子坐直了身子。
孔国栋下楼出门,刚好撞见骑着车往宿舍楼方向去的罗汉,连忙出声喊道:“老罗!”
老罗捏了刹车,回头看着孔国栋:“国栋,啥子事?”
“你从苏稽回来?”
老罗点头:“对,刚从周砚店里回来,拜师学艺去了。”
“学的怎么样?雪花鸡淖整明白了没有?”孔国栋笑问道。
老罗咧嘴笑:“周砚太有水平了,我跟他学了半天,还真给我整明白了。不过手艺还是差远了,接下来就是要多学多练。二十多年我都没整明白,一个早上就被他点拨的明明白白。”
“你这么凶?”孔国栋大感意外。
“不是我凶,是周砚水平高,现场点拨,一针见血,讲的太透彻了。”老罗感慨道。
孔国栋又问道:“老罗,你觉得周砚做的雪花鸡淖和你老汉儿当年做的相比如何?”
老罗琢磨了一下道:“说实话,成品相差无几。单从细节来说,周砚还要更胜一筹,他对于烹饪过程的把控非常严格和仔细。
这点我老汉不如他,所以我老汉做的雪花鸡淖也有被客人嫌弃口感的问题,但以周砚的工艺来说,成菜品质应该非常稳定。”
“这么说来,我们孔派硬是出天才了。”孔国栋爽朗笑道。
“就是,从来没见过这样的年轻人。”老罗也是点头。
两人寒暄几句,便各自忙去了。
……
邱家老宅。
“奶奶,你看,周砚上了今天的嘉州日报欸。”段语嫣拿着报纸走进书房,俏脸上满是讶异之色,“说是帮一个华侨找到了亲人,钱思远?这名字感觉听着还有点耳熟呢
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