。”
“我看看。”邱老太放下手里的毛笔，接过报纸看了起来，过了一会脸上露出了笑容，“这娃娃心善，热于助人，要不是他帮忙，估计这个华侨这辈子都找不到他妈妈的老家在哪儿。”
“他确实是个好人。”段语嫣点头认证，又好奇问道：“奶奶，雪花鸡淖是啥子菜？好吃吗？”
“雪花鸡淖啊……”邱老太面露思索之色，“我上回吃，已经是三十多年前的事了，以前的乐明饭店有个厨子叫老罗，他做的雪花鸡淖和坛子肉都很巴适，我时常会跟你爷爷去吃。
那时候孔怀风也在乐明饭店，名气比飞燕酒楼还要高些。我跟你爷爷结婚的时候，还专门请了老罗和孔怀风、孔庆峰来做了两道菜。”
“那为什么不直接在乐明饭店办呢？”段语嫣疑惑。
邱老太微笑道：“黄四郎脑子活泛，花了大价钱把飞燕酒楼修的很好，比乐明饭店的平房要更体面。而且飞燕酒楼其实也不差，只是当家的厨师没有乐明饭店名气那么大而已，还是非常有特色的。”
段语嫣若有所思的点头。
邱老太接着道：“后来老罗突然醉酒去世，儿子又没能把手艺学到家，这传承就断了，乐明饭店把雪花鸡淖和坛子肉这几个招牌菜都下了。
雪花鸡淖这道菜我印象深刻，吃鸡不见鸡，堆在碗里，当真就像是一堆雪花，面上撒少许的火腿末，红白相印，分外醒目。口感相当细嫩，吃起来还是巴适。
乐明饭店几十年都没能把这道菜重新上菜单，没想到周砚看着菜谱竟然琢磨出来了，这天赋当真了不起。”
段语嫣吞了吞口水，笑着说道：“说的我都想吃了，刚好我们下周五要回香江，要不这周末喊周砚来家里做个家宴？您不是刚好有些事情想交代他吗？”
邱老太听了直摇头：“别个都是请人来吃饭，你倒好，请人上门来给你做饭。”
“这有啥，这里马上就是他的家了，我们肯定吃不上他的乔迁宴，那就当他
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第8页 / 共10页