败就要总结经验，圆子汤確实是头一回做，看一遍就会，属实有些痴人说梦。
干煸冬笋和家常豆腐属於触类旁通，本身有基础的情况下还做不出来，那就太菜了。
周砚还另外炒了一份鱼香肉丝，小傢伙昨天就点了菜，今天中午没吃到，晚上给她安排上。
菜上了桌，周沫沫跪在凳子上，扶著桌子坐直了看了一会，有些疑惑道：“锅锅，这个肉圆圆啷个不圆呢？”
眾人闻言都笑了。
“第一回做，没搓圆，你尝尝味道怎么样。”周砚笑著给她碗里舀了两个长犄角的肉丸子。
周沫沫凑上前吹了吹，扒拉了一个肉丸咬了一口，眼睛一亮：“好吃！不圆的肉圆圆也好吃！”
周砚还是先舀了一勺汤到碗里，汤味鲜美，比起中午师父做的倒也不差。
再尝一口肉丸，口感有点散，所以肉没那么细嫩，比起他师父做的差远了。
周沫沫果然是捧场王！
不愧是他亲妹。
“这家常豆腐烧的可以哦，跟中午师叔烧的差不多，周师还真是看一遍就会啊？”阿伟吃了一块豆腐，有些惊讶的看著周砚。
“调味、收汁都很好，豆腐外软里嫩，烧的很入味。”曾安蓉也是连连点头，这道家常豆腐她倒是会的，在青神餐厅的时候经常炒，但成菜水平不如周师。
如果周师真是只看一遍就做到了这种程度，那他可太厉害了！
“家常豆腐这种菜，不就是看一遍就会吗？”周砚一脸淡定道，“我之前一直在研究鱼香豆腐，做法跟家常豆腐很接近，所以上手会比较快。”
阿伟若有所思的点头：“难怪我师爷说，川菜虽然千变万化，但只要你掌握的菜足够多之后，就会发现很多做法都是共通的。有些菜看著新奇，厉害的厨师吃一回就晓得哪个做了。”
“周师好厉害！”曾安蓉则是一脸崇拜。
即便是做过鱼香肉丝，但第一次做家常豆腐就能做
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