师的要求水准相当高。
周砚和面、揉面，调馅、炒馅，李丽华和赵红他们包包子，最后出炉的包子鑑定结果就是【极其不错】。
只有他自己全程包制的包子，才能达到【完美】。
哦，他炒馅、调馅，然后曾安蓉包制的包子，也能达到【完美】。
小曾包包子的水平確实高，她做事对自己要求很高，力求完美，绝不含糊，这点也是周砚起了收徒之心的主要原因。
厨师的上进心是一方面，能感知到差距，並且有意识地去改进，这就属於是天赋了。
小曾的开局是极差的，学厨晚，在后厨受排挤，一路磕磕绊绊走过来，很多手艺都是只学到一半。
可哪怕只学到一半，她也力求將学到的这一半做到完美。
刀工是这样练出来的，包包子也是如此。
平心而论，换成是周砚，他不觉得自己能做得更好，甚至做不到她这种程度。
努力，也是一种天赋。
而且是顶级天赋。
周砚和曾安蓉说道：“鲜肉包最关键的就是调馅，馅调好了，包包子对你来说不是问题。为了保证大葱的鲜美和色泽，所以在调馅的过程中我们不把葱调入肉馅中一起搅拌，单独放在一边，等包包子的时候再撒一层到面上，用勺子来控制大葱的用量。”
“你接下来一个星期的目標，就是把鲜肉馅调明白，能独立做出可以对外售卖的鲜肉包。”
“要得，我会努力的。”曾安蓉郑重点头，眼里中带著几分兴奋。
她才来两个星期，周师就准备让她独立做鲜肉包了！
这样毫无保留的教学，这样充分的信任，是她之前从未体验过的。
早上他还说等她能负责包子了，给她提成。
她的內心感激又感动。
“周师，那我的目標是啥子呢？”阿伟期待满满地看著周砚问道。
周砚看著他思索了一会，问道：“阿伟
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