生怕別个不晓得。”孔庆峰笑著摇头道。
“师叔,我师父说过,嘴巴不吃饭,就要多说话,不爱说话,別个容易把你当哑巴欺负。”肖磊笑著道。
“你师父啥时候说过这个话,我啷个没听过呢?”
“哦,我刚刚帮他现编的。”
“爬远点!”
这一盘灯影牛肉的分量还不少,孔庆峰让大家都上前来尝尝,品鑑一二。
“好脆哦!是跟孔经理他们之前做的不一样!”
“这个拿来下酒好安逸!”
“不是说学一道菜要循序渐进,一点点慢慢来吗?哪个周砚拿著菜谱做一两回就做成这个样子了?”
眾人的讚嘆声中,夹杂著困惑。
虽然有点扎心,但孔国栋和一眾攻坚队骨干,震惊之余,更多的是欣喜。
原来灯影牛肉真的能做成这个样子!
別的不说,至少努力的方向没有错。
“周砚,你这个牛肉为啥子不蜷起呢?我们每次把牛肉下入油锅,立马就蜷曲在一起,试了好多办法都没得用。”王勉已经忍不住发问。
孔国栋和钟勇也是看向了周砚,这確实是他们攻坚队面临的歷史性问题,虽然这样的问题確实有点多。
周砚道:“在油炸之前,先拉撑展烤一道,再上锅蒸一道,这样下锅油炸就不会蜷起了。”
“哦,这样子整啊!”眾人纷纷若有所思地点头。
王勉看著孔国栋道:“国栋师兄,你整的菜谱是不是歪货哦?哪个跟周砚说的不太一样呢?”
“额————好像是不太一样哦。”孔国栋尷尬挠头,方向不对,努力白费。
之前给他配方的傢伙,还信誓旦旦的说这是最正宗的灯影牛肉配方,回头要找他算帐。
“国栋师兄,你那配方是不是正规渠道买的?几个一级大师带队,一群二级厨师,愣是做了一堆乾巴牛肉?”肖磊跟著笑道。
乾巴牛肉这
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