得是周师啊,这席太硬了!
硬的让人挑不出半点毛病。
但凡有点见识,都能看得出这桌席的含金量,水平那是相当高。
「哥,你太厉害了!这菜做的比我二爸做的好多了!」
「可不是嘛,我老汉儿就会三板斧,蒸笼一盖,谁也不爱,上菜就是土碗眶眶扣,那九大碗我都吃腻了。」
小伙子一边吃,一边忍不住夸赞周砚。
今天这堂不白跑,一桌席六个人吃,菜管够!
「慢慢吃,好吃就多吃点。」周砚笑道,自己筷子倒是没停过。
不开玩笑,他也是年轻小伙,忙活一上午,该吃还是得吃,不能矜持,容易亏待自己的嘴巴。过了一会,管路和他妈也过来给周砚他们敬了酒。
胡巧云端着杯子道:「小周师傅,你们今天这桌席做的太好了,谢谢你们,我代表我们家人向你们表示感谢。」
周砚微笑道:「胡老师您客气了,应该的,管老板请我们来就是办这事的,肯定要给你们办好,办漂亮「办的太好了!太有水平了!」管路竖起大拇指,今天这顿席,可以说远远超出了他的预期,面子里子都有了。
「主人家满意,那就要得。」周砚笑着点头。
吃过午饭,胡巧云组织人手把碗盘给收拾了。
周砚他们是厨师,来之前已经说好了,只负责做菜。
桌子收拾乾净,众人已经把茶泡上。
管路把周砚他们请到一旁喝茶,胡大海和于洋、孙杉等一众厨师已经坐着等了好一会。
周砚他们刚坐下,胡光明便给他介绍起桌上的人:「小周师傅,我给你介绍一下,这位是我老汉儿的师弟于洋於大师,前两年刚从眉州酒楼退休,眉州少数几位一级厨师之一。
这位是眉州酒楼的大厨孙杉孙师傅,也是一级厨师,曾多次前往乐明培训基地、荣乐园进修……」「各位大厨,久仰久仰。」周砚拱手客套道,两位一级厨师,其他至少都有
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