么跟伺候家里长辈似的？”
在苏雪的认知里，现在的国营饭店，服务员哪个不是鼻孔朝天？爱搭不理都算好的，遇上脾气暴的，直接把盘子往桌上一摔，饭店墙上甚至还贴着“不准无故殴打顾客”的标语。
这来安饭馆的做派，完全颠覆了她的常识。
这哪里是做买卖，这简直是在供祖宗！
梁县长在旁边笑出了声。
“苏局长，这你就不懂了吧，这可是建业的经营策略。”梁县长指了指大堂里忙活的伙计们，“来，建业，你给苏局长好好讲讲，你们这叫什么服务？”
李建业也没藏着掖着，大大方方地开口。
“苏局长，我们饭馆的宗旨就一条，顾客就是咱们的衣食父母，说句糙点的话，那就是亲爹妈。”
苏雪眼睛微微睁大。
“亲爹妈？”
“对。”李建业点点头，“人家花钱来咱们这儿吃饭，图个什么？第一是吃得好，第二就是心里痛快，咱们把姿态放低点，端茶倒水，笑脸相迎，满足顾客的一切合理需求，只要进了这扇门，就得让顾客有种回到家的感觉。”
苏雪静静地听着，目光再次在饭馆大堂里扫视。
那边，毛猴正拿着一块热毛巾，帮一个带孩子的妇女擦去小孩手上的油渍。
这边，山炮正端着一碗醒酒汤，小心翼翼地递给一桌不胜酒力的客人。
整个饭馆里，没有大声喧哗的争吵，没有服务员的不耐烦，只有伙计们热情的招呼声和客人们满意的笑声。
苏雪心里掀起了不小的波澜。
这种经营模式，别说在县城，就是在省城，她也从来没见过。
这也太超前了。
“难怪你的饭馆生意这么好。”苏雪语气里多了几分由衷的佩服，“把服务做到这个份上，确实厉害，光是这一手，就够其他饭店学上好几年了。”
梁县长适时地插话，满脸自豪。
“苏局
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