匀再过一遍细筛，烧火上锅蒸起来。
再用剩下的豆浆混了两个蛋黄，搅了些玉米粉，再把中午蒸的燕麦倒进去，腾入小锅，放到烧着煤炭的小炉子上慢慢搅拌。
杜锦香从没见过这种做法，在一边好奇地看着，很快就惊奇地发现小锅里的液体变得粘稠起来。
沈云姝试着差不多了，把锅子搁到一边凉凉，趁这功夫继续做馅。
中午煮好的干红枣这会已经吸饱了水，一个个饱胀地裂开了肚子。
沈云姝拿起一颗，筷子一顶就去了核，杜锦香只感觉眨眼的功夫，一小碗枣子就处理好了。
柿饼要难弄些，沈云姝先把饼子对半切开，再用勺子细细刮出里面的嫩肉，处理一个颇费功夫。
“我也来。”
杜锦香叶卷起袖子来帮忙，两个人就快上许多，所有柿饼取完肉也凑出了一小碗，再切成碎丁备用。
这个时候麻糬已经蒸好，也稍稍放凉了。沈云姝洗干净手，手心手背抹上一层油，趁热把麻糬揉起来。
麻糬里面烫手得很，沈云姝两手交替，揉一下就立刻换手，直到团子变得盆光面光手光，就算揉好了。不过她还是烫的两手通红，要不是如今天冷，她还真有点吃不消。
接下来就和做饺子皮一样，放到案板上搓成条，切成大小均匀的小团，准备包入馅料。
晾好的馅料分成两份，分别混入红枣泥和柿饼粒，用麻糬包起来，搓成球再压成饼状，就算做好了。
第一个自然要给客人尝。
温热的麻糬饼，入手软软弹弹，颜色白中带褐，散发着丝丝甜香，杜锦香小心翼翼地咬了一口，柔韧的麻糬皮被牙齿拉出圆形弧度，裹着的馅料随着咀嚼在舌尖依次绽放独特的滋味和口感，杜锦香的眼中浮起不可思议的惊艳。
面香，豆香，蛋香，麻糬独特的口感，柿饼和饴糖不同的甜味交替混合，几乎每嚼一下都是不同的享受。
明明都是普通的食材，甚至燕
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共4页