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鲫鱼翻了个身,尾巴拍起一串水珠溅在他脸上。
就在这一瞬间,巴刀鱼的脑子里忽然响起一个声音。不是从耳朵里听到的,是直接从脑子里炸开的,像有人拿了个锣在他天灵盖里面敲了一记。
“此鱼昨晚食腐,体内有怨气残留。清蒸无毒,红烧致癌。”
巴刀鱼愣了。他蹲在鱼摊前,保持着手指戳鱼的动作,表情凝固在一个很微妙的角度上。老赵以为他嫌鱼不新鲜,赶紧拿网兜捞了一条更大的,说:“老巴你看这条,活蹦乱跳的,刚送来的,还在喘气呢。”
巴刀鱼没听进去。他脑子里那个声音还没停,这回说的是隔壁摊位上的内容:“老赵胃溃疡第三期,自己还不知道。早上空腹喝了三两白酒,胃黏膜正在出血。三日后会吐血。”
“......”巴刀鱼缓缓站起来,用一种很复杂的眼神看了老赵一眼。老赵被他看得发毛,问你看啥。巴刀鱼张了张嘴,想说点什么,最后还是只说了句“来两条,大的”。
他把鱼装进车斗,又去买了些蔬菜和猪肉。每一样食材过手的时候,那个声音就会响起来。豆腐是昨天做的,还没有变质,但已经在变质的边缘试探;辣椒是打了催熟剂的,吃了不会死,但会让人情绪暴躁,三天内跟人吵架的概率增加百分之四十;那块五花肉倒是好东西,来自一头养了十个月的黑毛猪,生前最后一顿吃的是红薯藤,肉质里带着一丝若有若无的甜。
巴刀鱼蹬着三轮车往回走,一路上一言不发。他在想两件事。第一件:自己是不是精神分裂了。第二件:如果不是,那这事儿能赚钱吗。
事实证明,能赚。
当天中午,巴刀鱼用那两条鲫鱼做了一道清蒸鱼。老规矩,葱姜蒜切丝铺底,鱼身上划三刀,料酒去腥,上汽蒸八分钟,出锅淋热油。唯一不同的是,他在蒸鱼的时候,脑子里那个声音提示了一句:“第三刀深两毫米,恰好切断怨气脉络。泼油时油温降低十五度,保留鲜味的同时化解残余。”
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