来。”聂慕华既好笑又好气,恼道:“你……你这混蛋把我比作羊,可恶……”说着转身奔出会议厅大门。
林敏聪笑吟吟地慢慢步行出门,心想:“聂小姐性格虽有些刚强,却不是娇蛮任性之流,长得如花似玉,眉锁腰直,颈细背挺,像末出阁的深闺少女……***,司马文华还不知足,非把人家的红叶酒店弄到手为止。”
“眉锁腰直,颈细背挺”以及省略的文字里面,足以给人无限想像。
暴雨倾盆,下了多时仍不见转弱,也不知晓下多长时间。他与方固会合上,两人在欲走遍酒店每一个角落。他只好把聂慕华请来率引。
红叶酒店的包括数座鳞次栉比的古色古香的建筑物,提供与客人入住的客房,主要集中在一幢高达五十层的大厦,还没说十五座独立尊贵式的套间,还没有算上其他娱乐场地、观光园林。仅建筑物而论,占在约摸十来亩地,整体约为三公顷。集旅游、消闲、影视场地于一体。
聂慕华问他想先到哪里巡视,他说:“先要到厨房去吧。”聂慕华伸手往东边走廊一摆,说:“这边来……”
林、方二人跟着她走。一座这般规模的酒店,运作起来,像一支大型的交响乐队处于演奏的状态。各部门分工必须清楚无误,同时相互协调,密不可分。就分工合作而论,经营酒店,就如乐队的指挥。
厨房相当于酒店的心脏。美味佳肴、山珍海味是酒店的卖点。
好的材料没有超水准的厨师,这是寻常人都能想到之环节,非常愿到厨里见识一番。自古以来,美食和美色,均为人津津乐道,林敏聪还记得,离家出门前的晚上,张英娜做了九款菜肴、又备下文君酒侍候他,他虽不是将相王候,却过足了赏心悦目的瘾,还说“秀色可餐”之诸的话,赞对太太大加称赞之余,又增添几分夫妇闺情之乐。
想像一下,占地约两千多平方公尺的诺大空间里,外层包裹银白色保温暖材料的制冷输送管道分布排列于墙壁或头顶壁墙边。厨房人为地划分为几个区域,分别处理海鲜海产品、肉食材料、果疏、西餐食材、点心等。厨师长、助理厨师长、一般厨工等,
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