思路清晰,条理分明。
十分钟后,一个看起来非常劲道的面团成型了。
“好了,用盖子盖上,放旁边,让它自己待半个小时。”子池吩咐道。
子池又看向刚才揉面的厨师。
“你,再去打一勺面粉,这次不加那个酵母,只加水,也揉成一个面团。”
“这个面团,是用来做饺子皮的。”
一切安排得井井有条。
就在众人快要等得不耐烦的时候,子池终于开口了。
“时间到,把那个发酵的面团盖子打开。”
负责看守的厨师小心翼翼地掀开盖子。
他的眼珠子差点没从眼眶里瞪出来!
“我的天!”
他发出一声惊呼,引得所有人都凑了过来。
只见盆里的面团,比之前足足大了两倍不止!
整个面团变得白白胖胖,充满了弹性,用手一按,就是一个软乎乎的坑。
“这……这是怎么回事?”
“面团……面团自己长大了?”
“神迹!这一定是神迹啊!”
厨房里瞬间炸开了锅,所有人看着那盆“活”过来的面团,脸上写满了震惊和不可思议。
子池看着他们这副没见过世面的样子,淡定地解释道:
“大惊小怪什么?”
“这叫发酵,是酵母的作用。”
他一边说着,一边将手伸进盆里,在膨胀的面团上用力一按。