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第0364章 一个人的食谱,两个人的厨房(第1节)

林微言把那本残破的民国食谱带回家之后,搁在床头柜上搁了整整三天。

这三天里她没有翻开过它,但每天睡前都会看它一眼。封面残缺,纸页黄脆,侧边被虫蛀出几个不规则的窟窿,像一张被时光啃过的旧报纸。她不是不想翻开,而是每次伸手的时候都会想起那行写在页边的小字——“彼归,笑曰:‘汝之桂花糕,形似而神不似,盖因心不在焉。’”

她怕再看下去,会看到别的什么。比如某个做了枣泥酥的女人在页脚写下的抱怨,比如某个煮坏了杏仁豆腐的下午,比如某年某月某日,一个男人笑着吃掉了一盘炒糊的菜,说“下次我教你”。

这些都不是她自己的记忆。但不知道为什么,读起来却像是在翻自己的日记。

第四天晚上,她终于忍不住了。

窗外下着雨,书脊巷的青石板路被淋得油亮亮的,路灯的光映在水洼里,碎成一片晃动的金黄。林微言泡了一杯桂花茶,把台灯调到最暖的那一档,戴上白手套,正式翻开了这本食谱。

这是她的职业习惯——对待所有有年头的纸制品,必须戴手套。但今晚她戴手套的原因跟职业无关。她需要一层薄薄的棉布隔在手指和纸页之间,作为一种心理上的缓冲。好像隔着这层棉布,那些写于八十年前的句子就不会直接烫到她的皮肤。

食谱残存的部分大概有四十多页,记录了二十几道点心。每一道都写得极其详尽,从选料到备料、从火候到手法、从失败记录到改进方案,俨然是一本专业的烹饪实验笔记。林微言一页一页地翻,翻到第六页的时候,在“枣泥酥”的做法旁边又看到了一段题外话:

“今日做枣泥酥,馅过甜,彼食后饮浓茶三杯。余愧,彼曰:‘甜有甜的好,苦有苦的好。甜过了头,喝杯茶就淡了;苦过了头,加点糖就化了。世上最难调的,是不甜不苦、不咸不淡,什么都刚刚好的日子。’——壬申年九月十五。”

林微言把这一页拍了照,鬼使神差地发给了沈砚舟。

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