“说是鱼子酱品质不行，冷冻太久，香气流失严重。”
陈砚笑了。不是冷笑，也不是嘲讽，而是那种“终于遇到点有意思的事”的笑。他把酒杯递给侍者，大步朝内舱走去。
游艇厨房是全封闭式设计，不锈钢台面反着冷光，各种专业设备排列得像手术室。推开门的一刹那，热气混着浓烈的高汤味扑面而来。地上果然有一片碎裂的砂锅，汤汁溅得到处都是，几名帮厨缩在角落不敢吭声。
王建国背对着门，一身纯白厨师服，肩宽背厚，头发花白却一丝不苟地扎在脑后。他正指着案板上的黑色鱼子酱怒吼：“这根本不是里海鲟卵！冷冻超三个月，解冻后细胞结构已经崩坏，谁拿这种垃圾来糊弄人？我王建国做了一辈子菜，宁可空锅也不上假货！”
没人敢接话。
这位可是法餐界的泰山北斗，米其林三星拿了二十年，脾气比刀工还利。主办方请他来做这场慈善宴的主菜，结果食材出了问题，换谁都绷不住。
就在这时，门口传来脚步声。
王建国猛地回头，眼神如刀。
陈砚站在门口，双手插在裤兜里，领带松着，袖口敞着，看起来不像来吃饭的富豪，倒像个刚打完球顺路蹭饭的街坊。
“你是谁？”王建国皱眉。
“陈砚。”他淡淡道，“今晚的客人之一。”
“那你来这儿干什么？厨房重地，闲人免进。”
“我不是闲人。”陈砚往前走了两步，目光扫过案板上的食材，“我在看谁该下岗。”
空气一下子凝固了。
帮厨们瞪大眼睛，心想这人怕不是喝多了进来找死的。
王建国愣了一下，随即冷笑：“哦？你懂厨艺？”
“不懂。”陈砚说，“但我懂什么叫‘新鲜’。”
他走到案板前，拿起一小勺鱼子酱，轻轻嗅了嗅，又用指尖捻了捻。“表面有轻微结霜，说明冷冻仓温度波动过；爆珠感差，盐分
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