头怪肉,一种很特别的牛肉。
一旁的WGO的一等执行官安微微点头附和道。
「没错,WGO所追求的料理,是能直击灵魂的极致美味,家庭餐馆的料理逻辑,反而会成为他的枷锁。」
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听着查尔梅和安的对话,堂岛银目光平静地看向幸平创真,缓缓开口说道。
「或许,二位的判断为时过早。」
「家庭餐馆的料理,与高档餐厅的料理确实有着很大的区别。」
「家庭餐馆的料理,追求的是第三口入口时才会展现的美味,耐吃、不腻,是渗透进味蕾的柔和滋味,适合食客日复一日光顾。」
「高档餐厅的料理需要的是第一口就直击心灵的强烈冲击,是能让味蕾瞬间记住的极致风味。」
「不过,我相信他一定会明白这一点的。」
毕竟幸平创真可是幸平城一郎的儿子。
当然关於这一点,堂岛银并没有打算说出来。
仿佛是印证堂岛银的判断一般,幸平创真手腕一转,锋利的厨刀切入牛头怪尾肉,厚薄均匀的肉块落入烧热的平底锅,瞬间响起滋滋」的诱人声响。
高温锁住肉汁,独特的肉香气伴随着油脂的焦香瞬间炸开。
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此时幸平创真眼神专注,每一个动作都异常流畅,没有丝毫多余。
看着这一幕,堂岛银嘴角缓缓扬起欣慰的笑容。
「看样子,幸平已经找到了属於自己的答案。」
堂岛银的思绪不自觉飘回多年前,那个与幸平城一郎一同在远月挥洒热血的时代。
眼前的幸平创真,或许不及年少时的城一郎,却有着超乎常人的韧性,基础紮实得无懈可击,成长速度更是惊人。
收回目光,堂岛银的视线自然而然地转向了江炎的料理台。
此时的江炎,正专注地处理着火山风信鸟,身旁多了些带着淡淡清香的木材。
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