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第142章 四人选择的食材(第3节)

这些当然不是普通的果木,而是来自迷宫饭世界的树精枝干,燃烧时的温度与香气,远非普通果木可以相比的。

其实在幸平创真旁边也有一些树精枝干,只是少很多。

看着江炎准备好的物品,让评审席的五位评审都提起了兴趣。

查尔梅看着江炎猜测道。

「这是打算直接用明火烤制?把那只火山风信鸟整只烘烤?」

「即便这些是优质果木,烤出来的肉质会带有果香,但明火烤制的火候,是最难把控的。」

「温度稍高、时间稍长,肉质就会焦糊乾柴;火候不足,内里又会生腥。」

「如此冒险的做法,真的有把握吗?」

「别到最後,端出一道连合格都算不上的料理。」

一般使用柴火烤制鸡鸭,至少要烤一两个小时,更不用说江炎使用的火山风信鸟的体型比火鸡还要大,想要烤熟,即使用烤箱也得三四个小时,更何况是用明火烤制。

没有专门用来烤制的窑」,想要烤熟必须用大火才行,到时候温度根本无法控制。

堂岛银看着江炎的操作并没有说话。

对於在住宿研修上第一个完成五十份牛排套餐的学员,堂岛银还是印象颇深的。

更何况,作为远月董事会成员,堂岛银很清楚,本次秋选的赛程改动,正是因为江炎拿出来的各种食材。

因此堂岛银相信江炎肯定有把握才会这样做。

——

观众席上,凉子看着会场内的江炎,脸上满是担忧。

「直接用明火整只烘烤,这也太冒险了吧!」

一旁的吉野悠姬此时神色很是凝重,目光紧紧盯着江炎面前那只体型硕大的火山风信鸟。

「烤这麽大的禽类,温度必须极高才行,火焰的把控稍有偏差,外皮就会焦糊,内里却还没有熟,实在太过激进了。」

与凉子和吉野悠姬的忧心忡忡不同,一旁的伊武崎

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