即化,鲜味十足;
还有的带着一点点独特的微酸,格外清爽。
江炎不紧不慢地吃着,每一种刺身都有不一样的惊喜。
一盘刺身很快就见了底,江炎吃得心满意足。
接着江炎又跟鱼人老板买了几条鲜活的深海鱼,收进了食之餐厅」中,这才离开了刺身店。
刚走出刺身店,一股浓郁醇厚的香气,吸引了江炎的注意。
香气和烤肉的焦香、刺身的鲜香都不一样,是那种慢炖了很久的、暖乎乎的浓汤香气,带着肉香和菌菇的鲜,光是闻着就让人觉得浑身都暖了起来。
江炎顺着香气走过去,很快便看到了一家店,店门口居然排着长长的队伍,招牌上写着阿婆的海龟浓汤馆」。
排队的人个个都翘首以盼,显然都是冲着海龟浓汤来的。
能让这麽多人排队,味道肯定差不了。
江炎於是排在了队伍的後面,跟着队伍慢慢往前挪。
排队的时候,江炎也询问了一下前面的客人,得知这家店的浓汤,是用深海海龟,加上十几种不同的菌菇和珍贵的食材,用文火慢熬整整十二个小时,才能熬出这麽一锅浓汤,每天限量供应,每人一碗,来晚了就喝不到了。
排了差不多二十分钟,终於轮到了江炎。
店里的空间不大,摆着几张小小的木桌,掌勺的是一位头发花白的老婆婆,动作却很麻利,拿着大汤勺,给客人盛着浓汤。
————
「阿婆,给我来一碗海龟浓汤。」
江炎有些迫不及待地说道。
「好嘞,稍等。」
老婆婆笑着应道,拿起一个瓷碗,盛了满满一碗海龟浓汤,又从锅里捞了几块炖得软烂的海龟肉放在碗里,撒上一点点葱花,递给了江炎。
江炎接过汤碗,找了个空位置坐下。
碗里的浓汤是奶白色的,表面飘着一层薄薄的金黄油花,热气腾腾的,醇厚的香气直钻鼻
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