着独属於柿子的醇厚果香，没有半点涩味，好吃得让人眼睛一亮。
江炎的脸上，露出了意外的神色，忍不住赞叹了一声。
「这柿子居然这麽甜！」
顿了顿，江炎看了一眼棚子内，接着感叹道。
「这麽好的柿子，怎麽就没人摘来吃啊？」
江炎惊喜的赞叹，还有那股飘进棚子中的、柿子独有的清甜香气，立刻引起了棚子内小当家三人的注意。
小当家的目光先是落在了江炎身上，然後又猛地擡起来，看向了那棵挂满了红彤彤柿子的柿子树。
下一秒，小当家的眼睛亮起来，脸上露出惊喜的神色。
「柿子！是柿子啊！阿Q！」
「我知道该怎麽改这道青椒肉丝了！」
阿Q先是一愣，随即也反应了过来。
对啊！可以用柿子！
熟透的柿子，果肉软糯香甜，可以起到勾芡的作用，又能给青椒肉丝，添上一层独有的鲜甜！
这简直就是最好的食材！
随即小当家和阿Q开始摘柿子。
江炎看着棚子内再次开始忙碌起来的小当家三人，眼中露出一抹期待。
摘下来的柿子，烫去薄皮，剔掉果核，碾成绵密的柿泥。
接着小当家将青椒、竹笋、里脊肉切好，阿Q开始进行炒制。
铁锅烧得发红，冷油滑过锅壁，滋滋的声响里，肉丝下锅的瞬间便腾起一阵肉香。
阿Q手腕翻飞，铁锅在竈上划出利落的弧线，肉丝滑炒到八分熟，刚好锁住肉汁便迅速盛出。
再用底油爆香少许蒜末，下青椒、竹笋快翻两下，紧接着倒入柿泥。
柿泥遇热後化开，熬出一层淡红色的、油亮莹润的汤汁，再把肉丝倒回锅中，旺火快翻十几下，让每一根肉丝都均匀裹满汤汁，迅速起锅装盘。
————————
淡红色的汤汁裹着翠绿的青椒、嫩白的笋
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共5页