细观察的话，可以看到案板上放着的瓷碗，随着江炎的拍打，轻轻晃动起来，碗里——
的清水泛起了一圈圈细密的涟漪。
事实上，江炎这看似随意的拍打，其实念」已经渗透进鸡的每一寸肌理。
江炎手上的念」如同最细密的针，随着他的拍打穿透了鸡皮、鸡肉、鸡骨，将整只鸡的每一根肌肉纤维，每一块骨骼，甚至连骨头里的骨髓，都震成了极致细腻的粉末。
但是在念」的维持下，整只鸡却又保持着完整。
从外面看，整只鸡依旧完好无损，连鸡皮都没有破。
洛可一开始还觉得江炎是在装模作样，可越看，他的眉头就皱得越紧，心里的不安，越来越重。
只是此时他依旧看不懂江炎的操作。
而在拍打了约莫一炷香的时间後，江炎停下了动作。
伸出一根手指，在鸡的腹部轻轻一划，顿时鸡腹被切开。
紧接着江炎从切口处取出一团血红色的粘稠液体，这些是鸡体内残留的血液、内脏之类的混合物。
将其随手扔到了垃圾桶内，江炎拿起鸡，走到竈台前，放进了锅中。
稍微加了一点盐後，江炎就这麽直接盖上了锅盖，开了大火，开始煮。
火舌舔着锅底，锅里的水很快就沸腾起来，发出了咕嘟咕嘟的声响。
江炎在旁边看着火候，却没有再做其他操作。
洛可看着江炎的操作，心底的疑惑越来越重。
汤料理，讲究的就是火候和调味。
他的五虎吊鸡汤，用了五只鸡，搭配了瑶柱花胶等顶级提鲜食材，用文火慢吊，才能把鸡肉的鲜完全逼出来，做到汤清味浓。
可江炎，只用了一只鸡，只加了点盐，而且还没有撇去浮沫，这根本就是外行的操作！
就算是广州城里随便一个酒楼的学徒，都不会这麽煮汤！
「搞什麽鬼？」
洛可忍不住低声骂了
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