的鲜甜被高温激发出来，香气随即弥漫开来。
往锅里加入少许生抽、蚝油提味，再倒入用沙丁鱼鱼骨熬出的鲜高汤，大火收浓，让——
所有食材的鲜味都融合在一起。
这时候，一旁的面团也刚好松弛到位。
江炎取出松弛好的面团，擀成薄片後反覆叠加。
再将面团分为大小两份，分别用擀面杖擀成厚薄均匀的圆面皮。
大的圆面皮摊在烤盘中，将炒好的海鲜馅料均匀地铺在面皮内，再将腌制好的沙丁鱼，昂首挺胸地嵌入馅料之中。
随後用稍小的圆面皮盖在最上面，沙丁鱼首从面皮内穿出来————
将酥皮的边缘仔细捏合。
最後在酥皮的表面，均匀地刷上一层金黄的蛋黄液，再撒上少许炒熟的白芝麻增香，随即放入了一旁早已预热好的烘炉之中。
关上烘炉的炉门，面皮内的猪油在高温下慢慢融化，面皮一点点膨胀开来，面香、油脂香、还有内里海鲜馅料的鲜香，一点点地往外弥漫。
在江炎的料理进入烤制阶段的时候，另一边的向恩，已经进入了最後收尾步骤。
将片好的东星斑鱼片，一片片均匀地铺在宽口的白瓷盘底，淋上少许现挤的鲜柠汁，——————
唤醒鱼肉最极致的清鲜。
接着把腌制好的金黄海胆黄，铺在鱼片之上。
再取出蒸制得恰到好处的青龙虾雕花，小心翼翼地摆放在海胆黄上。
随後将熬煮得奶白醇厚的海鲜高汤，缓缓倒入盘中，没过鱼片的一半。
最後，往盘子内撒上了少许特制的调味料。
一抹光芒绽放开来，同时浓郁却清洌的海鲜鲜香，如同潮水一般席卷了整个赛场。
「我的料理，碧海琼华鲜筵，完成。」
向恩脸上露出了一抹胜券在握的自信笑容。
盘中的料理如同一幅浑然天成的山水画。
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