奶白的高汤是万顷碧海，金黄的海胆是海中岛屿，洁白的鱼片是翻涌浪花，青龙虾雕花是绽放琼花————
评审席上的许大人，第一个忍不住站起身来，凑到盘子前，满脸的惊叹。
「这道料理，当真是太漂亮了！」
「何止是漂亮，这香气真是让人按捺不住想要品尝一番。」
马大人跟着连连点头，手中已经握好了筷子。
「既然这样，那咱们就赶紧品尝一下吧。」
一旁的赵大人迫不及待地说道。
随即三位评审纷纷开始动手，夹起鱼片与虾肉，送入口中。
薄如蝉翼的东星斑鱼片带来的极致清鲜在口腔里炸开，带着一点点柠汁的微酸，恰到好处地唤醒了味蕾，没有半分腥气，只有鱼肉最纯粹的甜嫩。
紧接着，牙齿咬到了青龙虾的雕花虾肉。
虾肉弹牙紧实，鲜甜的味道比东星斑更浓郁一层，在口中爆发，蒸制的火候完美到了极致，既没有半分生涩，又没有半分老硬。
每一口都能感受到虾肉在齿间回弹的口感，鲜甜直冲天灵盖。
不等回过神来，绵密的海胆黄在口中化开。
如同最细腻的奶油，带着海洋独有的咸鲜与回甘，包裹住了整个口腔，将前面两层的鲜甜，又往上推了一个台阶。
——
再喝上一口奶白醇厚的高汤。
鱼骨、鲍鱼、瑶柱熬出来的极致鲜醇，如同温暖的潮水，将前面所有的味道都完美地串联起来，兜底的鲜醇绵长不绝。
还有最後那一点点若有若无的香辛味，刚好中和了所有的浓郁，让整道料理的鲜味层次分明，却又浑然一体，没有半分腻感。
三位评审闭着眼睛，久久没有说话。
此时他们仿佛置身於万顷碧海之上，咸湿的海风拂面而来，脚下是翻涌的浪花，每一口，都是大海最顶级的馈赠。
许久之後，许大人缓缓睁开眼睛，长长地
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