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第256章宝箱怪料理(第3节)

肉块接触到热油的瞬间,浓郁的肉香如同炸开一般,盖过了汤底的酸甜香。

握着锅铲,不急不躁地翻动着肉块,确保每一个面都煎到了深褐色的漂亮焦化层,边缘微微卷起,香气也随着翻动,一波接一波地扩散开来。

站在旁边的芙莉莲,忍不住往前凑了两步,一双眼睛死死盯着锅里的肉块,鼻子轻轻抽动着,连呼吸都跟着锅里的煎炸节奏放轻了。

等到六面都煎出了完美的焦化层,江炎将肉块盛了出来。

这时,炖锅里的汤底也正好熬到了沸腾翻滚的状态,红亮的汤汁咕嘟作响,香料的香气已经完全融入了汤里。

掀开锅盖,将煎好的肉块一块一块放进了沸腾的汤底里,汤底微微翻涌,将肉块完全包裹住。

盖上厚重的锅盖,江炎将右手放在了锅盖之上。

念」从江炎的掌心涌出,顺着锅盖蔓延至整个炖锅,最终穿透锅壁,渗透进了沸腾的汤底与肉块之中。

江炎开始用念」梳理着肉块里的肌肉纤维与筋膜,让高温与汤底的风味,能以最快的速度、

最均匀的状态,渗透进肉的每一丝肌理之中。

寻常需要慢炖三四个小时才能达到的软嫩入味,在念」的辅助下,被压缩到了短短十几分钟。

锅中的肉香以一种惊人的速度变得愈发浓郁醇厚。

先是纯粹的肉香,然後混着西红柿的酸甜、香料的复合香气,层层叠叠地漫溢开来,填满了墓室的每一个角落,连迷宫通道内都飘着这股让人垂涎的香气。

菲伦和简泽忍不住偷偷咽了口唾沫,之前对魔物料理」的迟疑与抗拒,在这股浓郁的香气中,已经悄悄瓦解了大半。

估摸着炖煮的火候已经到了极致,江炎收回了手,锅内咕嘟咕嘟的声响也慢慢平稳了下来。

江炎没有立刻掀开锅盖盛出炖肉,而是转头拿起了宝箱怪其他部位的肉。

这些肉纤维细腻、肉质软嫩,脂肪分布均匀,最适合大火

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