手上的动作丝毫不停,快速翻炒,十几秒的功夫,酱汁就已经完美地裹在了每一根肉条上,红亮油润,香气浓郁到化不开。
盛盘,爆炒宝箱怪肉完成。
红亮的肉条间点缀着翠绿的葱段与红亮的干辣椒,色泽诱人,光是看着,就让人食指大动。
这时,江炎才转身掀开了旁边炖锅的锅盖。
锅盖掀开,浓郁到极致的肉香混着酸甜的西红柿香气,如同潮水般瞬间涌了出来,直接填满了整个石室。
锅里的汤底已经收得浓稠红亮,咕嘟咕嘟地冒着细密的泡,炖好的宝箱怪舌肉块,吸饱了汤底的精华,变得饱满油润,泛着漂亮的光泽。
用筷子轻轻一戳,就能轻松戳进肉块里,却又不会散烂,完美达到了软嫩入味、酥而不烂的状态。
江炎将炖好的宝箱怪舌头肉块盛进了盘子中,又舀起锅里浓稠的汤底,均匀地浇在肉块上,最後撒上了一点点切碎的新鲜百里香点缀。
红亮的汤汁裹着饱满的肉块,香气扑鼻,卖相堪称完美。