角落，服务员递上制作精美的菜单，他看也没看，直接开口：“来一份罗宋汤。”
这是最能考验西餐后厨基本功的一道菜。
很快，一碗热气腾腾、颜色鲜亮的罗宋汤被端了上来。
林建国拿起银质的汤勺，舀了一勺送进嘴里，没有立刻吞咽，而是含在口中，细细品味。
没一会儿，他放下了勺子。
“经理。”他扬声道，声音不大，但在流淌的音乐声中却异常清晰。
一个穿着燕尾服，戴着白色领结，看起来像是大堂经理的中年男人快步走了过来，脸上带着无可挑剔的职业微笑：“先生，请问有什么可以帮您？”
林建国指着那碗几乎没动的汤，声音平静却字字如锥：“这汤，甜菜头炖得太久，火候过了，土腥味已经渗出，完全盖住了牛肉本身的鲜醇。还有这黄油，用的是次等货，乳脂含量不足，入口发腻，缺少应有的奶香。最关键的是，汤底用的是骨粉冲调的高汤，而非文火慢熬。”
经理脸上的笑容僵住了，额头渗出细汗。这些细节，只有最顶级的行家才能品得出来。
林建国好整以暇地靠在椅背上，目光平静地看着他，抛出了最后一个关键问题：
“你们的主厨，要么是徒有虚名，要么……就是根本不在后厨。”
经理脸色煞白，正要开口辩解，一个冰冷而沙哑的声音从他身后传来。
“你是什么人？懂的倒不少。”
林建国抬头，心脏微微一跳。来人正是他在后巷看到的那个西装男。
他胸口别着一个精致的黄铜铭牌，上面刻着“行政总厨，龙五”。
道上人称他为龙哥。
龙哥审视着他，目光阴毒锐利，仿佛要将他凌迟。
他身上有股血腥气，但和林建国在战场上闻到的铁与火的味道不同。
那不是军人的刚猛煞气，而是一种阴冷黏腻的狠戾，带着屠宰场经年不散的恶臭，以及黑暗世界里
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