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第20章 回到地面(第4节)

之,其他食物的价格则和蛋白质以及脂肪的含量直接挂钩。

在这样的食物价值体系下,蛋白质含量媲美肉类的豆子自然身价倍增。

从营养学角度看,豆子和米面搭配,粗细粮结合食用,可以形成接近肉类的完全蛋白,同时补充膳食纤维,均衡营养。

怪不得被放在主食区。

宁禾恍然。

也有一点佩服。

这种细节都考虑到了,还真是对学员们的健康很上心啊。

宁禾又往后翻了翻,食材还是很丰富的,可惜暂时都不在她的可选范围内。她的当务之急还是尽快定下早餐餐点。

但是,到底卖什么呢?