盒，能省一大半时间，也不会超时；还有供应商找上门来，想给槐香小馆供应预制菜半成品，说只要加热一下就能出餐，效率能翻好几倍，利润也更高。
网上的乱象也没停。比赛过后，江霖和槐香小馆彻底火了，网上一下子冒出来十几个账号，都叫“槐香小馆总店”“槐香小馆分店”，还有人打着江霖的旗号，在网上卖预制菜包，说“江师傅同款回锅肉预制菜，在家就能做”；甚至还有人专门发视频抹黑，说槐香小馆火了之后就偷工减料，背地里照样用预制菜，带了一大波节奏。
这天晚上打烊后，江霖、心玥、老方和小李坐在小馆里，围着桌子坐了一圈，看着满桌子的账单、外卖差评和网上的截图，都没怎么说话。
老方先开了口，语气里满是着急：“江哥，这么下去不是办法啊！后厨就我们两个人，堂食都快炒不过来了，外卖更是顾不上，每天都有超时的差评，再这么下去，咱们的口碑就毁了！要不就按我说的，提前炒好一部分热门菜放保温柜，至少能保住外卖不超时，也能多接几单！”
小李也连忙点头，他每天颠勺颠得手都肿了，也确实想找个办法缓解一下。
心玥没说话，只是转头看向江霖，等着他拿主意。她知道，自己的男人心里，有一条绝对不能破的底线。
江霖沉默了很久，手指轻轻摩挲着手里的炒勺，抬起头的时候，眼神无比坚定，一字一句，定下了槐香小馆的铁规矩，一条都不能破。
“第一，预制菜，永远不碰；提前批量炒好保温的菜，也绝对不能做。不管是堂食还是外卖，必须一单一份现点现炒，哪怕订单少一点，哪怕外卖超时，也绝不能为了赶速度、赚快钱，丢了现炒的初心，砸了槐香小馆的招牌。”
“第二，外卖订单，从今天起开启限量接单。每天根据后厨的产能，定好固定的外卖单量，接满就自动关店，绝不超量接单，让每一份外卖都能现炒现做；同时换更好的保温打包盒，里面加防漏隔层，尽量保住锅气，不让客人吃到
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