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第459章 清晨的厨房(第3节)

稍微减轻一点他的负担(虽然他看起来似乎并不需要)?或者,至少,表示她并非坐享其成?

这个念头一旦升起,就有些难以遏制。她需要做点什么,来对抗这无所事事的、令人窒息的空虚和焦虑。

她走向冰箱,再次打开。冷气伴随着各种食材的气息涌出。比起昨天的毫无头绪,今天她看得稍微仔细了些。保鲜层里,除了新鲜的蔬菜水果,还有包装精致的肉类和海鲜。她看到一盒处理好的三文鱼排,色泽鲜艳,看起来非常新鲜。旁边是芦笋、小番茄、柠檬,还有一盒淡奶油。

一个模糊的念头在脑海中成形。她记得以前家里请客时,厨房准备过香煎三文鱼配柠檬奶油汁,似乎并不算太复杂。煎三文鱼,总比煎鸡蛋容易掌控吧?毕竟鱼肉是整块的。至于配菜,芦笋焯水,小番茄对半切开,应该不难。酱汁……淡奶油加柠檬汁和黑胡椒?可以试试。

她拿出三文鱼、芦笋、小番茄、柠檬和淡奶油,又找到橄榄油、海盐和现磨黑胡椒。将食材一一放在宽阔的中岛台上,她深吸了一口气,仿佛即将进行一场重要的演出,或者一次冒险。

第一步,处理三文鱼。她学着记忆中厨师的样子,用厨房纸小心地吸干鱼排表面的水分。据说这样煎的时候不容易溅油,也更容易形成焦脆的外皮。她做得很仔细,仿佛对待一件易碎的艺术品。

接着是芦笋,她回忆着佣人处理芦笋的样子,用手握住芦笋杆,轻轻掰断根部较老的部分,然后放在水龙头下冲洗。小番茄对半切开,柠檬切片。准备工作似乎很顺利。

点火,热锅,倒油。橄榄油在平底锅里发出轻微的滋滋声,她等到油微微冒烟,然后小心地将吸干水分的三文鱼排,鱼皮朝下,放入锅中。

“刺啦——”一声响亮的油爆声,热油猛地溅起,几滴滚烫的油星毫无预警地溅到她的手背上。叶挽秋痛得倒吸一口冷气,下意识地缩手,锅铲差点脱手。鱼排在锅里不安地颤动,边缘迅速卷曲变色,但鱼皮似乎粘锅了?她记得应该等鱼

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