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第401章 胜似亲去(第2节)

煨汤时再投姜片、葱白、少许花椒,再碾少量那金贵的胡椒入内提香,盐味调得淡而绵长。

水沸下面,待面浮起,捞入铜碗,舀热羊汤,铺几片炖得酥软的羊肉,缀青葱。

姜梨垂头看着这碗汤饼,就知娘亲是废了多长的时辰做的,心中绷紧的疲惫便缓缓卸了些。

冷盘上的是一碟菹菜,一碟卵酱,这是鸡蛋制成的酱,姜家人常用来配饼或是面。

热肴除了这羊肉汤饼,还有蒸豚,炙鸡,鳢鱼羹,莼菜羹,秋娘总觉得菜不够,又添了盘炒鸡子。

她对自己做的炒鸡子很有信心,因为是做得最多的菜,每次上桌都不会剩下。

一大桌菜,摆盘远没有御膳那般精致,却是热气腾腾,香味扑鼻。

秋娘在灶房里听不见前头的话,只管把看家的本事都使了出来,一道菜一道菜地用心。

生怕饭菜出了问题,惹出什么祸患来。

皇帝执起筷子,便准备先尝尝这羊肉。

他身后的内侍却先上前,皇帝看着那银针,又看了眼姜梨,摆手挥退了,“不必。”

姜佑辰一看就懂,迅速吃了自己碗中的羊肉,“陛下,我替你先尝尝!”

皇帝瞧着他,这稚子心肠,实在是令他喜欢。

羊肉入口的一瞬,他拿筷子的手顿了顿。

他心里讶然,御膳房那些御厨,一辈子就琢磨这一口火候,竟叫一个民间妇人,在自家的小灶上,没输。

这滋味,他有点意外。

羊肉酥烂,汤色澄黄,这一口就暖至脏腑。

他抬眼看向灶房的方向,又看了看桌上垂手伺立的姜家人。

皇帝又夹了一筷子鱼,慢慢笑得实了些,“这手艺,确实不错。”

一听皇帝夸,姜梨心里就高兴得厉害,比听到自己被夸还开心。

她仰着小脸,一挺胸脯,语气里透着股压不住的自豪,“我娘做饭,那是天底下一等一的好

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