你那是端碗吃饭，我教你喝茶。”
“教过。忘了。”
老茶客慢慢摇了摇头。“忘了不打紧，手会记得的。”
吴岭重新端起盖碗，这回手没那么僵了。
碗壁烫手，但托底的那只手虚着，隔了一层空气，反而不觉得烫。
他凑近嘴边喝了一口，温热的茶汤滑过去，带着一股不抢不争的花香，和外面茶饮店那种兑出来的完全不是一回事。
“这茶……”
“三花嘛，几十年了都是这个味。”
老茶客放下盖碗，茶盖斜搁在碗沿上。
斜搁。吴岭的目光在那个茶盖上停了一秒。
“你晓不晓得这是啥意思？”老茶客下巴朝茶盖一点。
吴岭摇头。
“茶盖斜靠碗沿——续水。”他把茶盖正正地盖回去，“盖好了——不续了，不劳烦。翻过来搁碗里头——走了，结账。”
他从旁边桌上摘了片黄葛树叶，搁在茶盖上。
“搁片叶子，人走了，回头还来。堂倌见着就晓得，碗不收，座不让。”
“这也太……”
吴岭想说“麻烦”，但话没出口。他低头看了看自己的盖碗，学着老茶客的样子，把茶盖斜搁在碗沿上。
歪了，滑了一下，他赶紧扶住。又摆了一次，这回稳了，没滑。
老茶客看见了，点了点头。“你比令祖学得快。”
“令祖当年头一回来，”老茶客慢悠悠地说，“第一件事也是学盖碗规矩。学了半日方才端稳。”
吴岭的心猛地缩了一下。
“我爷爷……常来？”
“常来。”老茶客拿茶盖刮碗面，不看他，“后头就不常了。来了也不说书，就坐着泡茶。”
“对了，”老茶客像想起什么，“我姓周，茶客们都喊我老周头。令祖在的辰光也这样喊。”
吴岭想追问，但有什么东西碰了一下他的椅背。
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